Para consolidar una agroindustria tequilera sustentable se renovó el convenio de Agave Responsable Ambiental (ARA) entre el Consejo Regulador del Tequila (CRT) y el Gobierno de Guanajuato.
Paola Bauche Petersen, secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial (Semadet) fue testigo de honor debido a que la dependencia estatal es copropietaria de la marca y la certificación ARA, creada en 2021.
La secretaria destacó que ARA es un mecanismo robusto y transparente que es una realidad gracias a la disposición y responsabilidad del CRT.
El certificado ARA garantiza que el tequila se elaboró con agaves de parcelas que no provocaron deforestación.
Hasta la fecha se produjeron 2.7 millones de litros de tequila con este mecanismo de sustentabilidad.
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