Guadalajara celebrará el Día de la Torta Ahogada con 25 mil piezas gratuitas en el Centro Histórico
El próximo domingo 27 de septiembre, el Centro Histórico de Guadalajara se convertirá en el escenario de la quinta edición consecutiva del Día Municipal de la Torta Ahogada. En esta jornada, el gobierno tapatío repartirá 25 mil tortas ahogadas gratuitas a locales y visitantes, con el objetivo de promover la gastronomía local y fomentar la convivencia familiar en el espacio público.
La presidenta municipal de Guadalajara, Verónica Delgadillo García, encabezó el anuncio de esta festividad, destacando la importancia de reunir a la comunidad en torno a uno de los platillos más representativos de la ciudad.
«Invitamos a varios de los buenos tortilleros de nuestra ciudad y los invitamos a compartir 25 mil tortas ahogadas totalmente gratis aquí, en el corazón de nuestra ciudad», declaró la alcaldesa. Asimismo, extendió la invitación a los habitantes de otros municipios y a los turistas para que se sumen a esta celebración, que busca ser un punto de encuentro para disfrutar de las tradiciones tapatías.
La jornada, que se realizará a lo largo del Paseo Fray Antonio Alcalde, contará con la participación de comerciantes del ramo y productores de la metrópoli. Las tortas se repartirán en bolsa o plato, y la tradicional se prepara con carnitas dentro de un birote salado.
Cabe destacar que esta celebración fue autorizada por el Cabildo de Guadalajara en 2022 y, desde entonces, se ha realizado de manera continua como parte de las acciones para reconocer la relevancia de la gastronomía como elemento de identidad, convivencia y atractivo turístico de la ciudad.
Dónde y cuándo
Domingo 27 de septiembre
Paseo Fray Antonio Alcalde, entre las calles Morelos y Juárez, frente a Plaza de Armas, Centro Histórico de Guadalajara.
A partir de las 10:00 horas (hasta agotar existencias)
Entrada libre. Reparto gratuito de 25 mil tortas ahogadas.
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